芒果流心芝士蛋糕

有時朋友生日整下蛋糕比人食都幾唔錯，今次試個特別的芒果流心芝士蛋糕，
個流心甜咗小小，下次要用新鮮芒果先得！

材料：   8吋
(餅底)  消化餅150g 牛油 60g
 (蛋糕)  忌廉芝士300g，砂糖80g，鮮忌廉200g，魚交片(薄)5片，急凍芒果茸300g

做法：1)先將消化餅加牛油壓平
　　　2)魚交片用凍水浸軟待用
　　　3)鮮忌廉加至企身，之後放入雪櫃待用
　　　4)忌廉芝士加糖打至滑身
　　　5)急凍芒果茸翩熱，然後加入已浸軟魚交片
   6)將打好忌廉加入忌廉芝士糊再加入芒果茸拌勻
   7)將拌好的芝士糊倒入模內
   8)把芒果茸裝入唧袋，唧袋插入芝士糊中間，輕輕把芒果茸唧入
   9) 之後放入雪櫃冷藏最少兩小時
  10)冷凍完成後可用少許的芒果片做裝飾